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dimanche 1 décembre 2013

Tajine de poulet aux légumes




Ingrédients :

  • 4 cuisses de poulet
  • 4 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 aubergine
  • 3 tomates
  • 1 cube pour tajine
  • de l'huile d'olive
  • des épices (ici: ras el hanout, curcuma, ail en poudre, cumin, paprika)


* Dans le plat à tajine mettre de l'huile d'olive puis les cuisses de poulet

* Laver, éplucher et couper vos légumes

*Parsemez d’épices selon vos goûts salez poivrez et rajouter un filet d'huile d'olive.

*Faire chauffer un bol d'eau chaude au micro onde et y dissoudre le cube, versez ensuite sur le plat.

*Enfourner à 200 degrés pendant 1h 45 en arrosant de temps en temps.


BON APPÉTIT

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