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jeudi 30 janvier 2014

Cake aux pommes et rhum

--- Recette pour un cake 6 personnes ou 4 petits cakes ---

Ingrédients :

  • 2 pommes
  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre mou
  • 2 œufs 
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 CàS de rhum
  • 1/2 verre de lait ( petit format)
  • des amandes effilées

- Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, la levure et le sucre

- Dans un second saladier, mélanger les œufs, le sucre vanillé et le rhum

- Mélanger ensuite les 2 préparations

- Y ajouter le lait et les pommes préalablement coupées en dés.

- Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné

- Déposer quelques morceaux de pommes sur le dessus 

- Parsemer d'amandes effilées

- Enfourner environ 35 minutes à 200° ( surveillez la cuisson)


BON APPÉTIT 

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