---Recette pour deux personnes---
Ingrédients:
- 4 côtes d'agneau
- 5 CàS de vinaigre balsamique
- 3 CàS de miel
- Sel/poivre
- Commencer par faire cuire vos côtes d'agneau dans une poêle
- Une fois cuite, les réserver dans une assiette
- Verser le vinaigre balsamique et le miel dans cette même poêle et laisser réduire quelques minutes
- Remettre vos côtes dans la poêle avec la sauce durant 2 minutes, saler, poivrer
- Servir chaud et arroser de la sauce
Je les ai servie avec un écrasé de pomme de terre arrosé de la même sauce.
BON APPÉTIT
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