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lundi 17 février 2014

Chouquettes aux perles de sucre à la violette

Pour le goûté ou en dessert ça vous tente ? Moi oui :D



--- Recette pour  30 belles chouquettes ---
-- Recette en partenariat avec Instant Naturel et Création Hloua --


Ingrédients :

  • 25 cl d'eau
  • 10 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 1 CàS de sucre
  • 1 CàC de sel
  • 1/2 CàC de levure
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • des perles de sucre à la violette Instant Naturel

- Dans une casserole, porter l'eau et le beurre coupé en morceaux à ébullition

- Dès que ça commence à bouillir, ôter du feu et mettre dans le bol du robot ou dans un saladier

 - Ajouter en une fois, la farine, la levure et le sel

- Remuer avec la feuille du robot ( ou avec une maryse ) jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois et forme une boule

- Laisser refroidir 5 minutes

- Ajouter ensuite les sucre puis un œuf et mélanger jusqu'à ce que l’œuf soit complètement absorbé

- Répéter l'opération avec les 2 autres œufs

- Préparer une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé 

- Verser la pâte dans la poche à douille, ici celle en silicone de Création Hloua

- Préchauffer le four à 200°

- Faire des petits tas de pâte en quinconce

- Ajouter les perles de sucre à la violette Instant Naturel sur chaque chouquettes 

- Enfourner 25 minutes à 200°


BON APPÉTIT  


Je vous invite à aller visiter leur site :

Site : Instant Naturel

Site : Création Hloua

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Facebook : Instant Naturel

Facebook : Création Hloua 


Un grand Merci à mes partenaires pour leurs merveilleux produits :D

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