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mardi 4 février 2014

Crevettes en persillade

--- Recette pour 2 personnes ---


Ingrédients :

  • 6 belles crevettes
  • 1 gousse d'ail
  • Du persil
  • 2 CàS d'huile d'olive
  • Jus d' un demi citron

- Faire chauffer l'huile dans un Wok ou une poêle

- Éplucher l'ail et le hacher finement

- Le jeter dans 'huile chaude

- Parsemer de persil

- Arroser de citron

- Déposer les crevettes et faire cuire à feu vif en retournant de temps en temps, de façon à ce que les crevettes s’imprègnent bien de la persillade

- Laisser 5 minutes environ et retirer du feu

- Servir chaud, avec des frites, une salade ou du riz


BON APPÉTIT 

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