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mercredi 26 février 2014

Nouilles sautées aux crevettes

Envie d'un bon plat asiatique ? Ces nouilles sautées feront votre bonheur comme elles ont fait le notre ce soir :D

--- Recette pour 2 personnes ---
-- Recette réalisée en partenariat avec Avenue du Japon, Kikkoman et Guénard --

Ingrédients :

  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 poivron rouge
  • 400 g de crevettes roses
  • 1 œuf
  • 1 CàS d'huile d'amande Guénard 
  • 1 CàS de sauce Yakitori Kikkoman
  • 2 CàS de sauce pour Wok Kikkoman
  • 7 nids de nouilles chinoises
  • 1/2 pot de germes de soja

- Décortiquer les crevettes et les laisser mariner 15 minutes dans la sauce Yakitori Kikkoman

- Laver les poivrons avant de les couper en dés

- Les faire revenir au wok dans l'huile d'Amande Guénard 

- Ajouter les germes de soja

- Puis casser l’œuf dessus, remuer régulièrement 

- Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d'eau

- Dès que l'eau boue, mettre les nouilles dedans, couvrir et ôter du feu

- Laisser poser à couvert 4 minutes

- Ajouter les crevettes dans le wok pendant que les nouilles posent et remuer souvent

- Une fois les 4 minutes passées, égoutter les nouilles

- Puis les ajouter dans le Wok

- Verser la sauce pour Wok Kikkoman

- Remuer souvent pendant 3 minutes

- Servir dans le joli Bol Sakura  Avenue du Japon, sur Plateau Sakura et manger avec les Baguettes du même site

BON APPÉTIT 



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