Je teste leurs produits,Votre cuisine, Je teste leur recettes, Mes partenaires,Cookéo

vendredi 31 janvier 2014

Tzatziki maison le top pour vos apéros

Il sera parfait pour vos apéro, tartiné sur des blinis, nous on dit oui :D

-- Recette réalisée en partenariat avec Mister Ustensile ---


Ingrédients :
  • 2 yaourt au lait de Brebis 
  • 1/2 concombre
  • 1 Càc d'ail en poudre
  • de la coriandre fraîche
  • sel
  • poivre
  • 1CàC d'huile d'olive 

- Commencer laver le concombre et l' éplucher

- Le couper en deux dans la longueur et retirer les pépins

- Grâce au gros côté de la râpe de Mister Ustensile, le râper pour obtenir de fines lamelles en allumettes

- Le mettre dans une passoire avec 1CàC de sel afin de le faire dégorger, le laisser 30 minutes

- Au bout des 30 minutes, le presser afin de l'essorer

- Dans un gros bol, mettre les 2 yaourts

- Ajouter, la coriandre coupée en petits morceaux

- Puis l'ail, l'huile, le poivre et le concombre

- Goûter et saler à nouveau si il faut

- Laisser au frigo 1h avant de servir

BON APPÉTIT

Recette blinis maison ICI

Je vous rappelle que vous pouvez découvrir tous les articles proposés par mon partenaire sur son site :


Suivez également l'actualité de mon partenaire sur Facebook :



Un grand Merci à Mister Ustensile pour cette râpe et tous les autres ustensiles qui facilitent mon quotidient en cuisine :D


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

A vos coms ;-)