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samedi 24 mars 2018

Nuggets de poulet aux flocons d'avoine

Simple mais efficace, idéal pour assouvir les envies nutritives de mes deux petites puces qui réclament des nuggets


Pour 2 adultes ou 4 enfants

Ingrédients :

  • 250 g de blanc de poulet
  • 2 oeufs
  • 1/2 bol de farine
  • 1/2 bol de flocons d'avoine
  • sel-poivre 
  • 1Càc de paprika
  • Huile d'olive ( je les ai fais à la poêle, il faut pas mal d'huile pour les faire frire et dorer, ils peuvent également se cuire à la friteuse, la prochaine fois je tenterai à l'actifry)

Recette :
  1. Couper les blancs de poulets en plusieurs rectangles
  2. Mettre su sel, poivre et paprika dessus et remuer
  3. Prendre 3 bols, dans l'un d'eux mettre les œufs battus, dans le second la farine et dans le troisième les flocons d'avoine
  4. Mettre l'huile à chauffer dans un poêle ou allumer la friteuse si vous préférez les faire à la friteuse
  5. Faire tremper les morceaux de poulet un par un dans les œufs battus
  6. Les rouler ensuite dans la farine
  7. Puis dans les flocons d'avoine
  8. Les déposer dans la poêle huilée bien chaude et laisser cruire jusqu'à ce qu'ils dorent en les tournant à mi cuisson
  9. Déposer sur un papier absorbant après cuisson pour ôter l'excès d'huile

BON APPÉTIT 


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