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samedi 21 avril 2018

Brookies la petite tuerie qui allie brownies et cookies

 Attention si vous êtes au régime sortez vite de là...Oui niveau calories on est pas mal là 😈 
Par contre si vous êtes gourmand, amateur de gourmandises cette recette est pour vous !
Vous aimez les brownies ?  vous aimez aussi les Cookies  ? 
N'ayez plus à choisir entre les 2, cette merveille réuni les deux 😍
Ce gâteau convient parfaitement pour le goûté mais aussi en dessert avec une boule de glace vanille.
Pour  16 brookies

*** Pour le Brownies ***

Ingrédients :

  • 125 g de chocolat noir
  • 75 f de beurre demi sel
  • 65 g de sucre
  • 2 œufs
  • 75 g de farine
  • 50 g de noix de pécan

 Recette : 


  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde à puissance faible en remuant de temps en temps ( peut se faire au bain marie également)
  2. Ajouter le sucre et mélanger
  3. Ajouter les œufs et mélanger à nouveau
  4. Continuer en ajoutant la farine mélanger encore
  5. Finir par mettre les noix de pécan cassées et mélanger une dernière fois
  6. Déposer la pâte dans un moule beurré et réserver
  7. Préchauffer le four à 180° le temps de faire le cookies

*** Pour le Cookies ***


Ingrédients :

  • 120 g de sucre roux
  • 120 g de beurre demi sel mou
  • 1 œuf
  • 165 g de farine
  • 1 CàC de bicarbonate alimentaire
  • 70 g de pépite de chocolat

Recette :

  1. Mélanger le sucre et le beurre mou jusqu'à obtenir un mélange crémeux
  2. Ajouter l’œuf et mélanger
  3. Ajouter ensuite la farine et le bicarbonate et mélanger à nouveau
  4. Finir par les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois
  5. Déposer grossièrement ce mélange sur le brownies ( N'hésitez pas à étirer avec les doigts )
  6. Enfourner pendant 20 minutes à 180° 

BON APPÉTIT 

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Brookies la petite tuerie qui allie brownies et cookies sorti du four

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