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mercredi 4 avril 2018

Béchamel ( sauce ) au Cookéo plus rapide qu'à la casserole

Je vous ai déjà partagé ma recette de sauce béchamel, je la remets ici mais faite avec Cookéo.
 Elle me sert dans beaucoup de mes plats, j'espère qu'elle vous plaira autant qu'elle me plaît :D
L'avantage de la faire au cookéo est le gain de temps, je trouve que cela va beaucoup plus vite !


Ingrédients:


  •  50 g de beurre
  •  2 CàS de farine
  •  du lait
  •  1Càc de muscade
  •  sel et poivre

Recette :


* Dans le Cookéo en mode dorer, faire fondre le beurre coupés en morceaux

* Une fois fondu, ajouter la farine et mélanger vivement avec un fouet

* Ajouter ensuite le lait, petit à petit jusqu'à obtenir la quantité de béchamel désirée

* Remuer sans arrêt et ajouter ensuite la muscade en poudre, le sel et le poivre

* Continuer de remuer jusqu'à ce que la béchamel ait épaissie


BON APPÉTIT

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