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dimanche 8 avril 2018

Pennes et poulet à la normande à ma façon

Encore du poulet mais on change de recette. Je vous propose le poulet à a normande enfin à peu près ;-)
J'avais trouvé cette recette il y a un moment sur le net, je voulais l'essayer. j'ai modifié deux trois trucs selon ce que j'ai dans mes placards et voilà le résultat.

Pennes et poulet à la normande à ma façon
 Pour 4 personnes 


Ingrédients :

  • 3 escalopes de poulet
  • une poignée de champignons forestiers
  • un oignon
  • 3 CàS de farine
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 2 CàS de pulpe de tomates pelées
  • 1 CàS de moutarde
  • 1 CàS de crème fraîche


Recette :

  1. Couper les escalopes en dès
  2. Les rouler dans la farine
  3. Les faire ensuite revenir dans une poêle pendant 5 minutes puis reserver
  4. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon émincé avec les champignons lavés et coupés s'ils sont trop gros durant 5 minutes également
  5. Remettre le poulet
  6. Dans un bol mélanger la tomate et la moutarde, 200 ml d'eau et 1 CàS de farine 
  7. Émietter le cube sur l'ensemble du plat et arroser de  du mélange précédent
  8. Cuire à couvert pendant une vingtaine de minutes à feu doux
  9. A la fin, ajouter la crème fraîche et mélanger à nouveau
  10. Servir avec des pâtes

BON APPÉTIT 



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