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mardi 24 avril 2018

Salade de riz composées complète, idéale pour de belles journées ensoleillées

Le soleil donne envie de manger des salade composées ! Et c'est encore mieux lorsqu'elles sont colorées comme ici !
Aujourd'hui je vous propose une salade de riz, j'en fait régulièrement l'été. 
C'est bien pratique en un seul plat nous avons féculent, protéines et légumes :D

Salade de riz complète


Ingrédients :

  • 4 verre de riz long grain
  • 10 surimis
  • 2 tomates
  • 1 poivron rouge
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1 petite boîte de maïs
  • un peu de persil
  • vinaigrette ( 12 CàS d'huile d'olive, 6 CàS de vinaigre balsamique, 1 CàC de moutarde)
  • Sel- poivre

Recette : 

  1. Faire cuire votre riz dans de l'eau chaude, l'égoutter et le laisser refroidir
  2. Laver les poivrons et tomates
  3. Couper tous les ingrédients en cubes
  4. Mélanger tout avec le riz
  5. Parsemer d'un peu de persil de sel et de poivre
  6. Ajouter la vinaigrette ( nous la mettons dans notre assiettes cela permet de garder le riz plus longtemps s'il en reste )

BON APPÉTIT



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