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jeudi 24 mai 2018

Salade de pâtes ultra bonne et très rafraîchissante

Ah cette salade, un petit délice !

 Je l'ai faite pour accompagner mon Cake salé réalisé ce jour et je ne regrette pas. 

Visuellement, elle me plaît bien, elle est colorée. 
Ensuite  niveau goût, elle est très rafraîchissante tout en étant ultra gourmande, bref j'aime ça !

J'ai utilisé le vinaigre de tomates séchées offert par mon partenaire Le Temps des Mets, c'est un délice !


Salade de pâtes ultra bonne et très rafraîchissante
Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients :

  • 400 g de pâtes de votre choix
  • 4 tranches de jambon Serrano
  • une dizaine de tomates cerises
  • 1 concombre
  • 1 petite boîte de maïs
  • 5 CàS d'huile d'olive
  • 4 CàS de vinaigre de tomates séchées
  • 1 CàC de moutarde
  • sel, poivre

Recette :

  1. Faire cuire les pâtes dans une eau bouillante
  2. Les égoutter et les rincer à l'eau froide
  3. Les laisser refroidir
  4. Pendant ce temps, laver les légumes
  5. Couper le concombre en dés
  6. Couper les tomates cerises en deux
  7. Couper le jambon Seranno en dés également
  8. Égoutter le maïs
  9. Mettre tous ces ingrédients dans le saladier de pâtes froides
  10. Préparer la vinaigrette : Mélanger vivement l'huile, le vinaigre de tomates séchées et la moutarde jusqu'à épaississement
  11. Saler, poivrer 
  12. Réserver au frigo
  13. Verser la vinaigrette sur la salade avant de déguster
BON APPETIT

Cette salade peut être variée, vous pouvez la modifier à l'infini !

Pour commander le vinaigre, c'est ICI 

Mon article vous a plu ? N'hésitez pas à me le faire savoir par un p'ti commentaire ;-)

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